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商品番号:11024
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ブラジルのスナックパン用の粉。タピオカの粉と米粉でできています。そのままポンデケージョを作ってもOKですが、パンなどを作るときに、小麦粉の20~30%置き換えてみてください。もちっとしたパンができあがりますよ。 ポンデケージョの粉を使ったレシピ●ポンテケージョ●ポンサンド