クリスマス特集2025のおすすめレシピ

いつもの、いちごのケーキを生クリ－ムを桃色にし、周りにピンクのコポ(チョコレートを薄く削って作るくるんと丸まった飾り)つける事で、とってもかわいい華やかな、お雛様ケーキになりました。

1. スポンジ生地をつくる
2. オーブンで焼く
3. いちごゼリーを作る（下準備）
4. ゼリーを固める
5. ロールケーキを巻く
6. 仕上げ＆デコレーション

バター不使用で、さっくり軽い食感のメープルクッキー。ほっとするやさしい味わいで、仕上げはアイシングやアラザンでクリスマスらしくデコレーション！手づくり初心者も簡単6ステップで作れます。

1. ショートニングとメープルシュガーを混ぜる
2. 卵を少しずつ加えてなめらかに
3. 粉を加えてまとめ、冷蔵庫で冷やす
4. 型抜きして160℃で約15分焼く
5. アイシング＆トッピングで飾る
6. サンドクリームを挟んで完成！

ふんわりスポンジと濃厚チョコクリームで作る、定番クリスマスケーキ。
 スポンジは、湯せんでしっかり泡立てるのがコツ。フォークで木の模様をつければ、お店のようなブッシュドノエルが完成！

1. 卵と砂糖を混ぜて湯せんで温める
2. ふわっと泡立ててバニラを加える
3. 粉と温めた牛乳を混ぜて生地をつくる
4. 天板に流して200℃で4〜6分焼く
5. 冷ましてチョコクリームを塗り、巻く
6. 形を整えてデコレーションして完成！