手づくりパン普及会

手づくりパン普及会は、1981年設立し、
45年目を迎えます。
会員様限定で始まりましたが、
パンに興味のある一般者の参加を募集しております。
毎回、有名シェフなどを講師として招き、
目の前でシェフおすすめのパンを
作って頂きます。
パン屋さんならではのお話を交えながら
工程や成型のやり方、ポイントを学べます。
パン好きには、たまらない講習会、
ぜひご参加お待ちしております。

開催概要

日程日時
基本 第1水曜日 10:00~14:00
※ 開催出来ない月もあります。(12月・4月など)

◆開催スケジュール
9月2日(水) 『MIMOZA』 毛利 謙太シェフ
場所
Jhcナンバ店2F 講習室
講習会料金
1回 ¥7,500円(税込)

※当日の持ち物:エプロン・手ふきタオル・飲物・紙皿・持ち帰り用容器(ビニ-ル袋)

参加ご希望の方はお問い合わせフォーム または
Jhc ナンバ店(06-6633-5301)へお電話にてお問い合わせください。※9:00-18:00 火/日休
- 毛利シェフ プロフィ-ル -
『MIMOZA』 毛利 謙太シェフ
高校卒業後、神戸のサ・マーシュ(西川シェフ)に5年間パンを教わり、シェフの片腕として貢献。
その後、東京世田谷のベッカライブロートハイムに5年間務め、2024年11月独立『MIMOZA』を豊中市にオープンし連日にぎわいを見せている。