石墨 方子先生
ニューヨーク州で海外経験の中で、お菓子・パン作りを学んだ経験から『TIFAワールドクッカリー』というプログラムで、在住外国人の方々を講師にお招きし、世界の料理やお菓子・パン講座を20年あまり開催。 現在は、JHCの講師認定資格取得し『手づくりパン普及会』の第一線でご活躍されています。ご家庭で無理なく作れる、シンプルで美味しいパンを中心に、日々研究されてます。
講師プロフィール
講習会内容
みんなで一緒に簡単手づくりパンを楽しみませんか？
今回はビニ－ル袋に材料を全部入れて、モミモミして生地を作ります。
ビニ－ル袋（ポリ袋）を使ったパン作りは、手を汚さず、洗い物も最小限で、初心者でも簡単に
美味しい焼きたてパンが作れます。
フォカッチャの生地の上に、いろいろな絵を描いてオリジナルパンを作ったり、またバタ－ロ－ルの
生地でいろいろなアレンジパンを楽しみましょう！
メニュー：フォカチャ・バタ－ロ－ル
料 金：1回分4,500円（税込・ご試食・レシピつき）
定 員：8組
日 時：2026年11月19日（木）13:00～16:00頃
場 所：Jhcナンバ店 ※各線なんば駅から徒歩すぐ
持ち物：筆記用具、エプロン、お手拭き用タオル
講習会に関するご注意
- お申し込みはホームページからのみとなっております。
- この講習会は実習があります。
- ご欠席の場合は代理の方の受講でも結構です。
- キャンセル待ちの方がいらっしゃる場合がございますので、キャンセルの場合は必ずご連絡下さいませ。
- ご連絡無くご欠席の場合は、講習料金を頂戴しております。
- 定員に満たない場合は教室の開催を中止する場合があります。
- 講習会についてのQ＆Aのページはこちら。
