商品説明
脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして、加糖しペースト状に仕上げ天然色素（コチニール）をプラス。これひとつでほんのりとした自然な桜の味・香り、色がつけることができるプロが使う万能ペースト。なめらかなペースト状なので、クリーム、焼き菓子、パンにも練り込みやすい。
生クリームに入れる場合は、クリームの8％、 焼き菓子などに入れる場合は、生地重量の５～8％を目安にご利用ください。
商品詳細
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖、水飴、桜花塩漬、桜葉塩漬、梅酢、コチニール色素、pH調整剤（クエン酸） |
| 原産国 | 日本、中国 |
| 保存方法 | 10℃以下にて保存してください。開封後は密封して出来るだけ早くご使用ください。 |
