商品説明
コーティングチョコ。クーベルチュ-ルとは違い、テンパリングの作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎で溶かしてそのまま御利用頂けます。シュークリームやクッキー、フルーツの上掛けや、ホールクーゲルの蓋などが簡単にできます。
ミルクのコーティングチョコを作る場合は、 ダーク：ホワイト＝1：2で混ぜて御利用ください。
商品詳細
| 内容量 | 200g／5㎏ |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖・植物油脂・脱脂粉乳・レシチン（大豆由来）・香料 |
| 保存方法 | 乾燥した冷暗所で保存してください |
| 原産国 | イタリア |
