商品説明
プロのパティシエも愛用する大東カカオの製菓用ホワイトクーベルチュールチョコレート（2kg/カカオ41%）です。
ミルクの豊かな風味と、コーティング作業がしやすい優れた流動性が特徴。抹茶ガナッシュやプラリネなど、色味を活かしたお菓子作りに大活躍の大容量サイズです。
商品詳細
| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 原材料 | ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料 |
| 保存方法 | 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15～28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用下さい。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 |
