商品説明
大東カカオ カカオ分46%
スイートチョコにミルク分を加えた口どけなめら かなチョコレートです。 普通のチョコよりカカオバター分が多く含まれて いる為、溶かした時に流動性が良く、コーティン グしやすい。口どけもなめらか。チョコレート菓 子にはもちろん、トリュフのカバーにはクーベル チュールのチョコをご利用ください。
商品詳細
| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料 |
| 保存方法 | 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15～28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用下さい。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 |
