クイックバナナブレット

準備

• くるみはローストして刻んでおく。
• 薄力粉はふるっておく。

1. ボールにバナナを入れ、フォークでつぶし、ブランデー、レモン汁をかけておく。
2. [1]にキャスターシュガー、素焚糖、トレハロースを入れ、ホイッパーで混ぜる。
   ほぐし卵、牛乳、太白胡麻油を加え混ぜる。
3. 水で溶いたタンサンを加え、バニラオイルも加える
4. ふるったケーキ専用粉をいれゴムベラで合わし、刻んだくるみ、チョコチップを加えあわし 型に入れ、焼く。
   170℃　→　20～25分
5. 焼ければ型から外し、冷めれはハイグルコースを振る。