パティシエ
鶴原 成起
1992年 「ホテルニューオータニ大阪」勤務 2005年 「五感北浜本館後、アトリエ」勤務 2009年 「ラ・ブランシュ富山」（シェフ・パティシエ） 2010年～2015年 「パティスリー ラ・テラス」（シェフ・パティシエ）などで活躍 2018年11月 「パティシエ ツルハラ」をオ－プン
講師プロフィール
講習会内容
「ホテルニューオータニ・五感」など食の最前線で活躍された鶴原シェフ。
材料・色合いにこだわった、高級レストランで味わう様なお菓子は絶品です。
メニュー：アップルパイ・ミルフィーユ
料 金：1回分4,500円
定 員：24名
日 時：2025年2月19日（水） 13：00～15：30頃
場 所：Jhcナンバ店 ※各線なんば駅から徒歩すぐ
持ち物：筆記用具
講習会に関するご注意
- お申し込みはホームページからのみとなっております。
- この講習会は実演のみです。
- ご欠席の場合は代理の方の受講でも結構です。
- キャンセル待ちの方がいらっしゃる場合がございますので、キャンセルの場合は必ずご連絡下さいませ。
- ご連絡無くご欠席の場合は、講習料金を頂戴しております。
- 定員に満たない場合は教室の開催を中止する場合があります。
- 講習会についてのQ＆Aのページはこちら。
