ベルギーワッフル(イースト不要のベルギーワッフルミックスを使って)

ベルギーワッフル(イースト不要のベルギーワッフルミックスを使って)

イーストを使わずに簡単にできるワッフルミックスを使ってみました!
甘さ控えめで本格的なベルギーワッフルが簡単に出来上がります。
ナッツやチョコチップを入れたり、出来上がりにはメープルシロップやコーティングチョコでデコレーションしてみて下さいね。

作り方

  1. ベルギーワッフルミックスと、室温でやわらかくしたバターを混ぜ合わせる。
  2. [1]に牛乳と卵を加え、生地がまとまるまで良く混ぜ合わせます。
  3. [2]にワッフルシュガーを加えて、均一になるまで混ぜ合わせます。
  4. 生地をなじませる為に、5~10分程度寝かせる。
  5. 10等分して手にサラダ油をつけて丸め、バターをたっぷり塗ったワッフルメーカーで焼く。

好みでピーカンナッツを入れる場合は、[3]で入れる。

材料

10枚分
ベルギーワッフルミックス
200g
牛乳
120g
50g
無塩バター
40g
ワッフルシュガー
60g
ピーカンナッツ
(好みで。ローストして刻んでおく)
40~50g

●その他
メープルシロップ、コーティングチョコ などお好みで

このレシピで使った材料 INGREDIENTS