作り方
- ベルギーワッフルミックスと、室温でやわらかくしたバターを混ぜ合わせる。
- [1]に牛乳と卵を加え、生地がまとまるまで良く混ぜ合わせます。
- [2]にワッフルシュガーを加えて、均一になるまで混ぜ合わせます。
- 生地をなじませる為に、5～10分程度寝かせる。
- 10等分して手にサラダ油をつけて丸め、バターをたっぷり塗ったワッフルメーカーで焼く。
好みでピーカンナッツを入れる場合は、[3]で入れる。
材料
10枚分
- ベルギーワッフルミックス
- 200g
- 牛乳
- 120g
- 卵
- 50g
- 無塩バター
- 40g
- ワッフルシュガー
- 60g
- ピーカンナッツ
(好みで。ローストして刻んでおく) - 40～50g
●その他
メープルシロップ、コーティングチョコ などお好みで
甘さ控えめで本格的なベルギーワッフルが簡単に出来上がります。
ナッツやチョコチップを入れたり、出来上がりにはメープルシロップやコーティングチョコでデコレーションしてみて下さいね。