商品説明
大東カカオ カカオ分65%
厳選した素材が奏でる贅沢な逸品。シングルオリジンチョコレート。
最高品質のエクアドル ハシエンダビクトリア(ビクトリア農園)アリバ種カカオ豆を使用しております。(カカオマス中)
アリバ種はカカオの中でも原生種に近いとされ、希少価値の高いエクアドル固有の品種です。
また、作業性の良い粘度となっているのも特徴です。
本製品ではカカオ豆本来の味を感じられるよう香料は使用しておりません。
商品詳細
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 原材料 | カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤（大豆由来)香料 |
| 保存方法 | 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15～28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用下さい。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 |
